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Bizcocho de naranja saludable
45m
Serves 6
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Directions
1
Ponemos a hervir las dos naranjas unos 35 minutos.
2
Cuando queden pocos minutos para sacarlas, preparamos los demás ingredientes.
3
En un bol ponemos los cuatro huevos con una pizca de sal y el eritritol.
4
Batimos con unas varillas hasta que dupliquen su volumen.
5
Y sin dejar de batir añadimos el aceite.
6
Cuando las naranjas estén listas las sacamos, les quitamos la piel pero de uno de los trozos nos quedamos con la piel.
7
Trituramos las naranjas.
8
Mezclamos todos los ingredientes con los que hemos preparado antes.
9
Nos lo llevamos al horno a 180 grados arriba y abajo unos 40-45 minutos.
Ingredients
2 naranjas
4 huevos
125 gr almendra molida
25 gr eritritol
1 sobre levadura
50 ml aceite de oliva
1 pizca sal
Equipment
olla
batidora
horno
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