Directions
- 1Colocar las pechugas de pollo condimentadas con sal y pimienta negra sobre una cucharada de aceite de oliva y una de mantequilla derretida.
- 2Dejar cocinar por unos siete minutos.
- 3Darles la vuelta para que se doren por ambos lados.
- 4Hacer un puré con los tres dientes de ajo que colocamos al principio con las pechugas.
- 5En la misma sartén, añadir media cebolla picada y cocinarla por unos cinco minutos.
- 6Agregar media taza de caldo de pollo y 300 g de crema de leche.
- 7Dejar cocinar por unos tres minutos.
- 8Cuando comience a hervir y se vuelva más cremosa, agregar perejil picado al gusto.
- 9Incorporar las pechugas de pollo y dejar cocinar cinco minutos más por cada lado.
Ingredients
- 4 pechugas de pollo
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharada mantequilla
- 4 dientes de ajo
- 0.5 cebolla
- 0.5 taza caldo de pollo
- 300 g crema de leche
- 1 cantidad al gusto perejil picado
Equipment
sarténtenazascucharatenedor
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