Camarones a la Mantequilla, Ajo y Limón

Name: Camarones a la Mantequilla, Ajo y Limón
Total time: 4 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 500 gm camarones crudos; 0.25 cdta sal; 0.25 cdta pimienta negra molida; 0.5 cdta paprika; 0.5 cdta ajo en polvo sin sal; 0.5 cdta cebolla en polvo sin sal; 1 chorrito aceite; 4 cda mantequilla sin sal; 4 dientes de ajo; 1 jugo de limón; 2 cda perejil fresco picado

Serves 5

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Camarones a la Mantequilla, Ajo y Limón

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Serves 5

Directions

1Retirar los caparazones de los camarones.
2Retirar el tracto digestivo con un palillo.
3Secar los camarones con papel absorbente.
4Agregar un chorrito de aceite.
5Sazonar los camarones con la mezcla de sal, pimienta, paprika, ajo y cebolla en polvo.
6Dejar reposar los camarones por 15 minutos.
7Sellar los camarones en un sartén con aceite caliente a fuego medio-alto por 30 segundos de cada lado.
8Bajar la temperatura a medio-bajo y añadir la mantequilla.
9Agregar los ajos picados y mover constantemente por un minuto.
10Agregar los camarones sellados.
11Agregar el jugo de limón y el perejil picado.
12Cocinar por 1 minuto a 1 minuto y medio.

Ingredients

500 gm camarones crudos
0.25 cdta sal
0.25 cdta pimienta negra molida
0.5 cdta paprika
0.5 cdta ajo en polvo sin sal
0.5 cdta cebolla en polvo sin sal
1 chorrito aceite
4 cda mantequilla sin sal
4 dientes de ajo
1 jugo de limón
2 cda perejil fresco picado

Equipment

sarténpapel absorbentepalillo

Camarones a la Mantequilla, Ajo y Limón

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Ingredients

Equipment

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