Cuisses de poulet rôties à l'oignon

Name: Cuisses de poulet rôties à l'oignon
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: 4 oignons, pelés et coupés en quartiers; 60 ml d’huile d’olive; 4 cuisses de poulet avec la peau; 8 gousses d’ail non pelées; 45 ml de coriandre ciselée; 1 lime, pour le jus; 10 ml de poivre noir, concassé; 30 ml de miel

1h 15m

Serves 4

https://www.ricardocuisine.com/recettes/5459-cuisses-de-poulet-roties-a-l-oignon

Cuisses de poulet rôties à l'oignon

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1h 15m

Serves 4

Directions

1Placer la grille au centre du four.
2Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
3Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, dorer les oignons dans 30 ml (2 c. à soupe) de l’huile.
4Réserver les oignons.
5Dans un grand plat de cuisson, mélanger les cuisses de poulet avec les oignons et le reste des ingrédients à l’exception du miel.
6Saler.
7Badigeonner les cuisses avec le miel.
8Cuire au four 1 heure ou jusqu’à ce que la chair du poulet se détache facilement de l’os.
9Arroser les cuisses avec le jus de cuisson à mi-cuisson.
10Servir avec le ketchup à l’ananas et aux poivrons et un légume vert, comme une tombée d’épinards.

Ingredients

4 oignons, pelés et coupés en quartiers
60 ml d’huile d’olive
4 cuisses de poulet avec la peau
8 gousses d’ail non pelées
45 ml de coriandre ciselée
1 lime, pour le jus
10 ml de poivre noir, concassé
30 ml de miel

Equipment

grande poêlegrand plat de cuissonpinceau en silicone

Cuisses de poulet rôties à l'oignon

Cuisses de poulet rôties à l'oignon

Directions

Ingredients

Equipment

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