Directions
- 1Poner a hervir agua en una olla.
- 2Agregar a la olla 2 hojas de laurel, cebolla partida en 4 partes y sal.
- 3Agregar las 3 pechugas de pollo.
- 4Sacar el pollo de la olla, desmenuzarlo.
- 5En la licuadora agregar 3 tomates, cebolla y ajo.
- 6Agregar a la licuadora chipotle peppers en adobo, pimienta negra y consome de pollo.
- 7Agregar caldo de pollo a la licuadora.
- 8Licuar.
- 9Agregar aceite a la sarten.
- 10Sofreir cebolla, agregar sal y pimienta.
- 11Agregar la salsa a la sarten.
- 12Agregar pollo desmenuzado a la sarten, mezclar.
- 13Montar las tostadas con crema mexicana o sour cream, tinga de pollo, lechuga, aguacate y queso fresco.
Ingredients
- 1 lata de 7 onzas chipotle peppers en adobo
- 2 dientes ajo
- 1 sobre consome de pollo
- 3 tomates
- 1 pimienta negra
- 1 mitad cebolla blanca
- 3 pechugas de pollo
- 0.5 taza caldo de pollo
- 1 queso fresco
- 1 lechuga
- 1 crema mexicana
- 1 sour cream
Equipment
ollacuchillotenazaslicuadorasarten
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