Directions
- 1Hidrata la grenetina en agua fría y reserva.
- 2Parte las guayabas y quita el centro con toda la pulpa y semillas. Reserva para hacer agua fresca.
- 3En la licuadora agrega las leches, la guayaba, endulzante o azúcar y licúa hasta terso.
- 4Disuelve la grenetina en el microondas y agrégala a la licuadora. Mezcla.
- 5Vacia la primera parte de gelatina en un molde y refrigera por 30-40 minutos.
- 6Para la segunda parte de gelatina con queso, hidrata la grenetina y reserva.
- 7En la licuadora, agrega todos los ingredientes y licúa hasta terso.
- 8Agrega la grenetina (atempérala si está muy caliente). Mezcla.
- 9Vacia la gelatina de queso encima de la de guayaba semi cuajada y refrigera por 6 horas o toda la noche.
- 10Desmolda.
Ingredients
- 3 sobres grenetina
- 0.5 taza agua
- 8 guayabas sin pulpa
- 340 ml leche evaporada
- 0.5 taza leche
- 2.5 cucharaditas stevia
- 0.5 lata leche condensada
- 0.33 taza azúcar
- 3 sobres grenetina
- 0.5 taza agua
- 180 gr queso crema a temperatura ambiente
- 0.33 taza leche
- 340 ml leche evaporada
- 2.5 cucharaditas stevia
- 0.5 lata leche condensada
- 0.33 taza azúcar
Equipment
bowlspoonknifeblendermicrowavemold
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