Directions
- 1Fais revenir les crépinettes dans une matière grasse et une poêle bien chaude sur chaque côté.
- 2Ajoute un oignon émincé et quelques tomates cerises.
- 3Assaisonne avec de l'ail et du thym.
- 4Ajoute du fond de veau.
- 5Laisse mijoter pendant 15 à 20 minutes.
- 6Rajoute deux belles cuillères de crème fraîche et une cuillère de moutarde.
- 7Mélange correctement.
- 8Laisse mijoter sur feu doux pendant au moins 5 minutes.
- 9Si la sauce est trop liquide, tu peux rajouter une cuillère de maïzena diluée dans de l'eau.
- 10Laisse épaissir tranquillement.
- 11Sers sur des pâtes avec un petit peu de ciboulette.
Ingredients
- crépinettes de porc
- 1 oignon
- tomates cerises
- 2 cuillères crème fraîche
- 1 cuillère moutarde
- ail
- thym
- 1 cuillère fond de veau
- 1 cuillère maïzena
- 2 verres eau
Equipment
poêlespatulepincecuillère
Related recipes
Tarta Tatin de Patatas
French · Dinner
Filet Mignon
French · Dinner
Lasagne express au poulet, à la poêle
French · Dinner
Patatas Gratinadas
French · Dinner
Chicken Au Poivre
French · Dinner
Le pâté lorrain
French · Dinner
Pot Roast Pomme Boulangere
French · Dinner
Tomatatin
French · Dinner40m
Mashed Potato Gratin
French · Dinner
French mustard chicken
French · Dinner
Mustard Roast Chicken
French · Dinner
Saumon en croûte et beurre blanc
French · Dinner