Directions
- 1En un bowl, ponés 100 gramos de manteca a temperatura ambiente, 150 gramos de azúcar rubio, una cucharadita de esencia de vainilla y batís bien.
- 2Agregás un huevo.
- 3Le agregas los secos: 150 de harina integral, una cucharadita de polvo de hornear y 150 de avena tradicional.
- 4Le podes agregar lo que vos quieras. Yo le puse pasas de uvas y nueces.
- 5Llevalo al freezer 15 minutos.
- 6Vas a separar bollitos de 60 gramos aproximadamente.
- 7Dale forma de esferas, presionarlos un poco como si fuese una galletita.
- 8Los llevas a placa con papel manteca, horno precalentado 180 grados por 20 minutos.
Ingredients
- 100 gr manteca
- 150 gr azúcar rubio
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 1 huevo
- 150 gr harina integral
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 150 gr avena tradicional
- 50 gr nueces
- 50 gr pasas de uva
Equipment
bowlhand mixerspatulakitchen scalebaking sheetparchment paper
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