Directions
- 1Engrasar el molde con un poco de mantequilla.
- 2Derretir la mantequilla en el microondas.
- 3Triturar las nueces muy bien y mezclar con la mantequilla derretida.
- 4En un bol, añadir los huevos con el azúcar y una pizca de sal.
- 5Montar con un batidor eléctrico hasta que la mezcla blanquee.
- 6Espolvorear el cacao en forma de lluvia fina y mezclar con movimientos envolventes.
- 7Verter en el molde y hornear a 180ºC durante 25 minutos.
- 8Retirar del horno, dejar reposar 10 minutos y enfriar bien en la nevera.
- 9Espolvorear azúcar glas, cortar y servir.
Ingredients
- 6 huevos
- 180 g azúcar
- 60 g cacao en polvo
- 140 g nueces
- 80 g mantequilla
- 1 pizca sal
- 1 azúcar glas
Equipment
molde de 26batidor eléctricomicroondashorno
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