Directions
- 1Tritura las galletas y añade mantequilla derretida.
- 2Extiende la mezcla por el molde y refrigera.
- 3Mezcla el queso crema, la nata, los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- 4Divide la mezcla en tres partes iguales.
- 5Añade un tipo de chocolate diferente a cada parte.
- 6Echa la crema con chocolate negro en el molde y refrigera durante 20 minutos.
- 7Añade la crema con chocolate con leche.
- 8Añade la crema con chocolate blanco.
- 9Hornea a 200ºC durante 30 minutos.
- 10Deja reposar 20 minutos y refrigera durante al menos 4 horas.
- 11Decora con chocolate rallado.
Ingredients
- 140 g galletas
- 40 g mantequilla
- 500 g queso crema (tipo Philadelphia)
- 400 ml nata para cocinar
- 3 huevos (L)
- 4 huevos (S)
- 100 g azúcar
- 100 g chocolate negro
- 100 g chocolate con leche
- 100 g chocolate blanco
Equipment
mold 21cmfood processorwhiskoven
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