Directions
- 1Mezclar un litro de leche entera con seis cucharadas colmadas de harina.
- 2Añadir cuatro huevos medianos y una cucharadita de azúcar.
- 3Incorporar una pizca de sal y un chorro de brandy.
- 4Mezclar bien todos los ingredientes.
- 5Engrasar una sartén con un poco de aceite.
- 6Verter la masa en la sartén caliente, formando una fina capa.
- 7Cocinar por ambos lados hasta que estén ligeramente doradas.
- 8Espolvorear con azúcar según se van sacando.
- 9Apilar las filloas en un plato.
Ingredients
- 1 l leche entera
- 6 cucharadas colmadas harina
- 4 huevos medianos
- 1 cucharadita azúcar
- 1 pizca sal
- 1 chorro brandy
- 1 poco aceite
Equipment
cuencobatidorasarténcucharavarilla
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