Directions
- 1En un bol, mezclar 1 litro de leche entera con 6 cucharadas colmadas de harina utilizando una batidora.
- 2Añadir 4 huevos medianos, una cucharadita de azúcar y una pizca de sal.
- 3Agregar un chorro de brandy y mezclar bien todos los ingredientes con unas varillas.
- 4Engrasar una sartén con un poco de aceite.
- 5Verter la masa en la sartén caliente, formando una fina capa.
- 6Cocinar hasta que la filloa esté dorada por ambos lados, volteándola con cuidado.
- 7Espolvorear con un poco de azúcar cada filloa según la vayas sacando de la sartén.
- 8Apilar las filloas en un plato, y servir.
Ingredients
- 1 l leche entera
- 6 cucharadas colmadas harina
- 4 huevos medianos
- 1 cucharadita azúcar
- 1 pizca sal
- 1 chorro brandy
Equipment
batidorasarténcucharaplato
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