Serves 1
Directions
- 1Tallar els alls a làmines fines.
- 2Sofregir els alls laminats en oli fred fins que estiguin daurats uniformement.
- 3Retirar els alls fregits i posar-los sobre paper absorbent per eliminar l'excés d'oli.
- 4Picar finament la ceba.
- 5Picar finament l'all.
- 6Sofregir la ceba i l'all picats en una paella fins que estiguin ben caramel·litzats.
- 7Afegir un raig de salsa de soja al sofregit.
- 8Incorporar 200ml de nata per cuinar al sofregit i remenar bé.
- 9Afegir cibulet picat a la salsa i barrejar.
- 10Afegir la pasta cuita a la salsa i remenar per cobrir-la completament.
- 11Salpebrar al gust.
- 12Afegir parmesà ratllat a la pasta i barrejar.
- 13Servir la pasta en un plat.
- 14Afegir una mica més de salsa per sobre de la pasta servida.
- 15Afegir els alls fregits per sobre de la pasta.
- 16Acabar amb un raig d'oli d'oliva.
Ingredients
- alls
- 1 ceba
- 1 all
- soja
- 200 ml nata per cuinar
- cibulet
- Parmesà ratllat
- oli d oliva
- sal
- pebre
Equipment
paellaganivettaula de tallarcullerapincesratllador
Tips
- A qui li agradi l all aquesta pasta és una Santa Bomba!!!
Related recipes
Estofado de ternera con puré de patata
Spanish · Dinner
Rulo de carne con patatas
Spanish · Dinner
Potaje de garbanzos con pringa
Spanish · Dinner
Lentejas
Spanish · Dinner
Alubias con Arroz
Spanish · Dinner
Alubias rápidas
Spanish · Dinner15m
Ensaladilla Rusa
Spanish · Dinner
Cascaflote de Marmolejo
Spanish · Dinner
Serranito saludable con mayonesa FIT casera
Spanish · Dinner
Sopa de huevo
Spanish · Dinner
Rollitos de lomo rellenos con salsa de setas y parmentier ibérica
Spanish · Dinner
Pollo al Chilindrón
Spanish · Dinner