Serves 1
Directions
- 1Lavar las pechugas de pollo.
- 2Se le agrega cebolla, consomé de pollo, black pepper y sazón para el pollo a las pechugas.
- 3Quitar el stem al jalapeño.
- 4Añadir la mitad del Philadelphia cream cheese jalapeño.
- 5Añadir chile serrano, caldo de pollo, minced garlic, consomé de pollo al gusto y poquita sal.
- 6Añadir cilantro.
- 7Calentar las tortillas en el comal para que no se quiebren al enrollarlas.
- 8Echarle poquita salsa y queso a las enchiladas.
- 9Meter las enchiladas al horno hasta que el queso se derrita.
Ingredients
- 2 pechugas de pollo
- 1 pedazo cebolla
- al gusto consomé de pollo
- black pepper
- sazón para el pollo
- 0.5 of the cream cheese Philadelphia cream cheese jalapeño
- chile serrano
- caldo de pollo
- minced garlic
- poquita sal
- cilantro
- tortillas
- queso
Equipment
comalhorno
Tips
- You can remove the seeds from the jalapeño if you don't like the heat.
- Heat the tortillas on the comal to prevent them from breaking when rolling.
Related recipes
Crockpot Beans
Mexican · Dinner
Green Chicken Enchilada Soup
Mexican · Dinner
Taquitos Ahogados en Salsa Verde
Mexican · Dinner
Tamale Bowls
Mexican · Dinner
Beef Carnitas
Mexican · Dinner
Sheet Pan Mexican Street Corn Bowl
Mexican · Dinner
Crunchy Cheesey Chicken Tacos
Mexican · Dinner
Loaded Bacon Ranch Fries
Mexican · Dinner30m
Crispy Cheesy Beef Tacos
Mexican · Dinner
Crispy Cheesey Beef Tacos
Mexican · Dinner
Birria Tacos
Mexican · Dinner
Diabetic Friendly Guacamole Chicken Salad
Mexican · Dinner