Directions
- 1Pela las mandarinas y tritúralas muy bien.
- 2Exprime las mandarinas para extraer todo el jugo.
- 3Cuela el jugo en un cazo para eliminar la pulpa y las semillas.
- 4Reserva un poco de ese zumo para mezclar con la maicena hasta que no queden grumos.
- 5Añade la mezcla de maicena al zumo restante en el cazo.
- 6Lleva el cazo al fuego a una temperatura media-alta y remueve hasta que espese.
- 7Vierte la mezcla espesa en un molde engrasado y llévalo a la nevera por dos o tres horas hasta que cuaje.
- 8Una vez cuajado, córtalo en cuadraditos.
- 9Baña cada cuadradito en chocolate negro derretido.
Ingredients
- 6 unidades Mandarinas
- 90 g Maicena
- Endulzante
- Chocolate negro
Equipment
Tabla de cortarVaso medidorBatidora de manoColadorCazoMoldeNeveraCuchilloBol
Tips
- Utiliza mandarinas con bastante jugo.
- Asegúrate de que la maicena se disuelva completamente sin grumos.
- El postre debe cuajar en la nevera por 2 o 3 horas.
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