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Pastel de Chocolate
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Directions
1
Pon en un bol 3 huevos grandes y bátelos con una batidora.
2
Añade 150 gr de azúcar.
3
Incorpora 100 gr de mantequilla derretida.
4
Agrega una pizca de sal.
5
Vierte 100 ml de leche.
6
Mezcla bien todos los ingredientes.
7
Añade 200 gr de harina tamizada y 3 cucharadas de cacao en polvo.
8
Incorpora 15 gr de levadura química o polvo de hornear.
9
Mezcla todo hasta que no queden grumos.
10
Precalienta el horno a 160 grados con calor superior e inferior.
11
Vierte la mezcla en un molde de 20 cm engrasado.
12
Hornea a 160 grados durante 45 minutos.
13
Prepara la cobertura: en un bol, pon 150 ml de nata y caliéntala en el microondas durante 1 minuto.
14
Agrega 200 gr de Nocilla o Nutella y 20 gr de mantequilla.
15
Mezcla bien hasta obtener una cobertura homogénea.
16
Una vez horneado y frío el bizcocho, pon la cobertura encima.
17
Deja enfriar en el frigorífico durante 30 minutos.
Ingredients
3 huevos grandes
150 gr azúcar
1 pizca sal
100 gr mantequilla derretida
100 ml leche
200 gr harina de trigo común, todo uso
3 cucharadas colmadas cacao en polvo
15 gr levadura química o polvo de hornear
150 ml nata
200 gr Nocilla o Nutella
20 gr mantequilla
Equipment
batidora
molde de 20 cm
colador
microondas
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