Serves 1
Directions
- 1Faire revenir la viande hachée dans un peu d'huile (ou de beurre).
- 2Ajouter un oignon coupé en morceaux et une carotte coupée en julienne.
- 3Faire revenir le tout jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
- 4Ajouter du sel, du poivre, du paprika fumé et de l'ail en poudre.
- 5Ajouter une cuillère de concentré de tomate et faire revenir.
- 6Ajouter un verre de bouillon.
- 7Ajouter une cuillère de farine pour une crème onctueuse.
- 8Terminer par mettre deux cuillères de crème fraîche et les pâtes.
- 9Ajouter un peu de persil frais et beaucoup de fromage râpé pour plus de gourmandise.
Ingredients
- viande hachée
- huile
- 1 oignon coupé en morceaux
- 1 carotte coupée en julienne
- sel
- poivre
- paprika fumé
- ail en poudre
- 1 cuillère concentré de tomate
- 1 verre bouillon
- 1 cuillère farine
- 2 cuillères crème fraîche
- pâtes
- persil frais
- fromage râpé
Tips
- Le bouillon est très important pour ramener beaucoup de goût.
- Une cuillère de farine aide à avoir une crème onctueuse.
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