Directions
- 1Saltear morrón y cebolla con un poquito de sal.
- 2Agregar la cebolla de verdeo y cuando se está empezando a dorar agregar el ajo.
- 3Agregar la carne (puede ser carne picada).
- 4Agregar puré de tomate y condimentos.
- 5Cocinar por media hora.
- 6Pelar zanahorias y papas y cortarlas en láminas.
- 7Colocar las láminas de zanahoria y papa en un bowl.
- 8Agregar huevos, queso crema, mostaza, sal, pimienta y un poco de ajo en polvo.
- 9Mezclar.
- 10Una vez que el relleno está listo, agregarle la parte verde del verdeo.
- 11Usar tuppers de vidrio o una fuente grande para el armado.
- 12En los recipientes, colocar primero las láminas de zanahoria y papa.
- 13Agregar el relleno de carne.
- 14Agregar queso cremoso.
- 15Agregar más láminas de zanahoria y papa.
- 16Agregar queso rallado.
- 17Hornear por 50 minutos a 180 grados.
Ingredients
- 4 medianas papas
- 3 grandes zanahorias
- 5 huevos
- 2 C queso crema
- 1 cucharada mostaza
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 kg carne
- 2 cebollas
- 1 morron
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollitas de verdeo
- 1 lata de tomate
- 1 cantidad necesaria condimentos para pizza: orégano, pimentón, ají molido
- 1 queso cremoso
- 1 queso rallado
Equipment
knifefrying panwooden cutting boardvegetable peelerbowlglass containersoven
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