Directions
- 1Separa las yemas de las claras.
- 2Bate las claras a punto de nieve.
- 3Mezcla las yemas con chocolate puro fundido.
- 4Integra las claras hasta que la mezcla quede homogénea.
- 5Reparte la mezcla en los moldes.
- 6Hornea a 170°C durante 15 minutos.
- 7Deja enfriar o congela, desmolda y cubre con chocolate fundido.
Ingredients
- 100 g chocolate
- 4 huevos
Equipment
batidoramolde de silicona para donutsmanga pastelera
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