Directions
- 1Wasser, Butter, Zucker und Salz aufkochen.
- 2Mehl hinzufügen und umrühren, bis sich ein weißer Belag auf dem Topfboden bildet.
- 3Teig abkühlen lassen (max. 40°C) und ein Ei unterrühren.
- 4Teig in einen Spritzbeutel mit beliebiger Tülle füllen.
- 5Churros auf das Gitter der Heißluftfritteuse spritzen und mit einer Schere abschneiden.
- 6Bei 180°C 15 Minuten backen.
- 7Churros in Zimtzucker wälzen.
- 8Für die Schokosauce Sahne aufkochen, gehackte Kuvertüre hinzufügen und umrühren, bis diese geschmolzen ist.
Ingredients
- 150 ml Wasser
- 60 g Butter
- 1 EL Zucker
- 0.33 TL Salz
- 1 Gewürze
- 90 g Mehl
- 1 Ei
- 100 g Sahne
- 100 g gehackte Kuvertüre
- 1 Zucker zum Wälzen
Equipment
TopfSchüsselSpritzbeutelSchereCosori Dual Blaze Twinfry Heißluftfritteuse
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