Directions
- 1Elimina el exceso de humedad de las chuletas y sazona con sal y pimienta.
- 2Agrega una cucharadita de azúcar morena por un solo lado de las chuletas y se fríe en una sartén muy caliente.
- 3Mientras se cocina, prepara el aderezo de cilantro y limón.
- 4Deja reposar las chuletas por 5 minutos.
- 5Agrega el aderezo por encima y sirve.
Ingredients
- 4 chuletas frescas de cerdo
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 cucharadita azúcar morena
- 0.25 taza cilantro cortado
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 rayadura y jugo de limón
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita orégano en polvo
- 0.25 taza aceite de oliva
Equipment
sarténcucharaexprimidor de limonescuchillo
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