Directions
- 1Pon a calentar en un cazo tu leche o bebida vegetal favorita.
- 2Añade las cortezas de naranja y limón y la canela en rama. Déjalo cocinar a fuego medio para que la leche coja el sabor.
- 3Elige un pan saludable con harina integral. Yo los he hecho de 1 cm porque me gustan finitas.
- 4Coloca las rebanadas en un recipiente y empápalas bien con la leche infusionada. Déjalas reposar.
- 5Mientras, bate un huevo.
- 6Ve pasando las rebanadas por el huevo vuelta y vuelta.
- 7Coloca las rebanadas en la cesta de la freidora de aire o sobre un papel vegetal como prefieras. Muy importante que no queden amontonadas.
- 8Rocíalas con un poquito de aceite de oliva y calienta a 190 grados unos 5 minutos por cada lado.
- 9Emplátalas y dale el toque final con canela y coco rallado.
Ingredients
- 1 leche o bebida vegetal
- 1 cortezas de naranja y limón
- 2 canela en rama
- 4 rebanadas pan saludable con harina integral
- 1 huevo
- 1 aceite de oliva
- 1 canela
- 1 coco rallado
Equipment
cazorecipientefreidora de aire
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