Directions
- 1En un bol, añadimos las yemas de huevo, el azúcar y la maicena.
- 2Lo integramos todo muy bien y añadimos la leche fría para que se disuelva la maicena.
- 3Pasamos todo a un cazo al fuego y añadimos dos cucharadas de crema de lotus.
- 4Movemos con las varillas hasta que se espese la mezcla y nos quede una crema.
- 5Rellenamos unos vasitos con la mezcla.
- 6Añadimos una galleta de lotus por encima, un poco de canela y dejamos un par de horas a la nevera.
Ingredients
- 2 yemas de huevo
- 30 gr azúcar
- 1 cucharada sopera maicena
- 650 ml leche
- 2 cucharadas soperas crema de lotus
- 6 galletas lotus
- 1 canela
Equipment
bowlwhisksaucepansmall glasses
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