Directions
- 1Pon a remojar los dátiles en agua caliente para ablandarlos.
- 2Derrite el chocolate en el microondas con un poquito de aceite de coco.
- 3Luego de 15 minutos, abre los dátiles por la mitad para quitarles las pepitas.
- 4En un procesador de alimentos, coloca los dátiles, la mantequilla de almendras, el chocolate derretido y el café.
- 5Tritura hasta que quede una pasta.
- 6Agrega la avena, las semillas de chía, la linaza molida y una pizca de sal. Tritura unos 30 segundos más.
- 7Con las manos limpias y húmedas, forma bolitas con la masa.
- 8Cubre las bolitas en cacao en polvo.
- 9Lleva las trufas a la nevera para que se pongan frías y duritas.
Ingredients
- 15 dátiles medjool
- 2 cucharadas mantequilla de almendras
- 1.5 cucharadas café molido
- 0.25 taza chocolate oscuro derretido
- 0.25 taza hojuelas de avena
- 1 cucharada semillas chia
- 1 cucharada linaza molida
- 1 pizca sea salt
Equipment
bowlkettlefood processor
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