Directions
- 1Faire fondre du beurre à basse température.
- 2Dans un cul de poule, verser la farine.
- 3Casser les œufs dans la farine.
- 4Ajouter le sucre et une pincée de sel.
- 5Mélanger délicatement en partant du centre, en ajoutant le lait au fur et à mesure.
- 6Ajouter le beurre fondu.
- 7Bien mélanger.
- 8Laisser reposer 30 minutes.
Ingredients
- 50 g beurre
- 250 g farine
- 2 oeufs
- 100 g sucre
- 1 pincée sel
- 500 ml lait
- 1 cuillère à soupe alcool
Equipment
saucepanwhisk
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