Directions
- 1Calentar la leche con 200g de azúcar.
- 2Mientras se calienta la leche, preparar el caramelo con 200g de azúcar.
- 3Batir los 6 huevos en un recipiente aparte.
- 4Añadir la leche cocida al batido de huevos. Colar la mezcla para evitar grumos.
- 5Añadir una cucharadita de caramelo en cada molde.
- 6Verter la mezcla en los moldes hasta casi llenarlos.
- 7Hornear al baño maría a 200 grados.
Ingredients
- 200 g azúcar
- 1 l leche
- 6 huevos
- 2 cucharadas agua
- 1 pizca vainilla
Equipment
ollabatidoracacillocucharabandejamoldes individuales
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