Directions
- 1Colocar el pollo en una fuente y sazonarlo con sal y pimienta.
- 2Retirar la rejilla del cesto de la freidora de aire.
- 3Colocar el pollo en el cesto de la freidora de aire.
- 4Agregar aceite de oliva, romero, tomillo, ajos machacados y el zumo de un limón al pollo.
- 5Introducir las mitades del limón exprimido dentro del pollo.
- 6Agregar un chorro de vino blanco y un poco más de aceite de oliva.
- 7Masajear el pollo para que las especias se repartan bien.
- 8Colocar el pollo en la freidora de aire y programarla en el menú Airfry a 160°C durante 60 minutos.
- 9A los 20-25 minutos, abrir la freidora y darle la vuelta al pollo.
- 10Si el pollo se queda sin jugo, agregar un poco de agua.
- 11Pasada una hora, comprobar la temperatura interna del pollo con un termómetro (debe ser superior a 65°C).
- 12Retirar el pollo de la freidora y colocarlo en una fuente.
- 13Agregar la salsa de la freidora por encima del pollo.
- 14Acompañar con patatas fritas.
Ingredients
- 1.5 kg pollo
- 1 sal
- 1 pimienta negra
- 2 aceite de oliva
- 1 cdta romero seco
- 1 cdta tomillo seco
- 3 ajos machacados
- 1 limón
- 40 ml vino blanco
- 1 agua
Equipment
freidora de airetermómetro de cocina
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