Directions
- 1Echar cuatro huevos en un bol.
- 2Añadir 75g de azúcar.
- 3Batir hasta que quede espumoso.
- 4Añadir 60g de chocolate blanco fundido.
- 5Añadir 100g de mantequilla derretida al baño maría.
- 6Batir de nuevo.
- 7Añadir 100g de crema de pistacho.
- 8Batir hasta que quede una mezcla homogénea.
- 9Añadir 50g de harina de trigo.
- 10Batir una última vez.
- 11Engrasar cuatro recipientes con mantequilla y echar la mezcla.
- 12Llevar al horno a 180°C durante 11 minutos.
- 13Picar pistachos.
- 14Una vez fuera del horno, añadir azúcar glass y pistachos picados por encima.
Ingredients
- 4 huevos
- 60 g chocolate blanco
- 75 g azúcar blanco
- 50 g harina de trigo
- 100 g crema de pistacho
- 100 g mantequilla
- 0 pistachos
Equipment
batidoramolde para hornomortero
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