Directions
- 1Mezcla todos los ingredientes en un bol.
- 2Amasa hasta formar una bola.
- 3Deja reposar la masa.
- 4Prepara el queso en bastones.
- 5Alisa la masa con un rodillo.
- 6Haz tiras con la masa.
- 7Enrolla el queso en las tiras de masa.
- 8Fríe los tequeños en aceite bien caliente hasta que doren.
Ingredients
- 250 g queso emmental
- 300 g harina
- 80 ml leche
- 80 ml agua tibia
- 40 ml aceite de oliva
- 2 g levadura seca
- 3 g azúcar
- 1 pizca sal
Equipment
wooden bowlmeasuring cupwooden spoonkniferolling pinpasta cutterfrying panspatula
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