Directions
- 1In una padella aggiungere olio extravergine d'oliva.
- 2Aggiungere i gamberi e farli cuocere.
- 3Una volta cotti, togliere i gamberi e mettere da parte le teste.
- 4Aggiungere in padella la cipolla tritata e l'aglio tritato.
- 5Aggiungere i peperoni tritati e cuocere.
- 6Aggiungere i calamari e cuocere.
- 7Aggiungere il riso e cuocere.
- 8Aggiungere il brodo di pesce.
- 9Aggiungere il concentrato di pomodoro e lo zafferano.
- 10Aggiungere i gamberi, le vongole e cuocere.
Ingredients
- 500 g gamberi
- 250 g calamari
- 1 vongole
- 200 g riso
- 1 peperoni rossi e gialli
- 0.5 cipolla
- 1 spicchio aglio
- 1 olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
- 1 zafferano
- 1 brodo
- 1 sale
Equipment
padellamestoloschiumarolapresseagliopentola
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