Directions
- 1Agregar los garbanzos cocidos en la licuadora.
- 2Añadir una taza de agua a la licuadora.
- 3Licuar los garbanzos con el agua hasta obtener una mezcla homogénea.
- 4Incorporar tres cucharadas de azúcar a la mezcla licuada.
- 5Agregar dos cucharadas de fécula de maíz.
- 6Añadir una cucharada de extracto de vainilla.
- 7Licuar todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
- 8Verter la mezcla en una olla.
- 9Cocinar la mezcla a fuego medio, batiendo constantemente, de 7 a 10 minutos o hasta que espese.
- 10Poner caramelo en el fondo de los moldes o tazas.
- 11Verter la mezcla de flan en los moldes o tazas con caramelo.
- 12Refrigerar los flanes por al menos 2 horas antes de consumir para que cuajen correctamente.
- 13Desmoldar los flanes con cuidado sobre un plato.
Ingredients
- 0.5 taza Garbanzos cocidos
- 1 taza Agua
- 3 cucharadas Azúcar
- 2 cucharadas Fécula de maíz
- 1 cucharada Extracto de vainilla
Equipment
LicuadoraOllaBatidorMoldes o tazas
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