Serves 1
Directions
- 1Escaldar los tomates en agua hirviendo durante 30 segundos para poder pelarlos fácilmente.
- 2Pelar el tomate.
- 3Hacer un agujero en la parte superior del tomate para poder vaciarlo.
- 4Vaciar el interior del tomate con una cuchara.
- 5Rellenar el tomate con salmón, aguacate y cebolla bien picada.
- 6Poner una base de yogur griego en un plato.
- 7Acompañar el yogur griego con alguna especia.
- 8Colocar el tomate relleno sobre la base de yogur griego.
- 9Sazonar el tomate con sal.
- 10Sazonar el tomate con pimienta.
- 11Rociar el plato con un buen aceite de oliva virgen extra.
Ingredients
- 1 grande Tomate
- Salmón
- Aguacate
- picada fina Cebolla morada
- Yogur griego
- al gusto Especias
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
Equipment
ollacuchillocucharaplato
Tips
- Puedes utilizar los ingredientes que más te gusten para el relleno.
- Acompañar con una buena barra de pan para mojar.
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