Directions
- 1Llevar a ebullición el agua con la mantequilla
- 2Apagar el fuego y agregar de golpe la harina
- 3Mezclar con una espátula hasta tener una mezcla bien unida
- 4Pasar la masa a un recipiente y agregar el huevo batiendo bien para que se incorpore
- 5Verter a una manga con duya estriada
- 6Calentar el aceite a 180C
- 7Freír los churros
- 8Mover hasta tener un bronceado parejo en cada churro
- 9Reposar en una rejilla y después revolcar en azúcar
Ingredients
- 150 g agua
- 40 g mantequilla
- 12 g azúcar
- 1 g sal
- 250 g harina
- 2 huevos
- 1 yema
- 120 g azúcar para cubrir
Equipment
ollabatidoramanga pastelerasartén
Related recipes
Pastelitos de canela
Spanish · Dessert20m
Fisuelos de León
Spanish · Dessert
Mini-cheesecakes
Spanish · Dessert
Arroz con leche casero
Spanish · Dessert
Tarta rápida de 2 manzanas
Spanish · Dessert
Gachas de mi Abuela
Spanish · Dessert
Torrijas modernas
Spanish · Dessert
Tarta de manzana sin horno
Spanish · Dessert
Frixuelos de León
Spanish · Dessert
Natillas de manzana
Spanish · Dessert25m
Tarta ligera de manzana
Spanish · Dessert
Natillas de Manzana SIN AZÚCAR
Spanish · Dessert