Directions
- 1Tritura las galletas Lotus y mézclalas con la mantequilla derretida.
- 2Presiona la mezcla de galletas en un molde para formar la base y las paredes.
- 3Refrigera la base.
- 4Mezcla el queso crema, el mascarpone, el queso de cabra y la miel.
- 5Cocina los frutos del bosque con un poco de agua durante 15-20 minutos. Deja enfriar y añade miel.
- 6Extiende la mitad de la crema de queso en la base.
- 7Añade la mermelada fría en el centro.
- 8Cubre con el resto de la crema de queso.
- 9Refrigera la tarta durante al menos 4 horas.
- 10Desmolda la tarta y cubre con las galletas trituradas mezcladas con mantequilla derretida.
Ingredients
- 400 g galletas Lotus
- 100 g mantequilla derretida
- 600 g queso crema
- 250 g mascarpone
- 200 g queso de cabra
- 150 g miel
- 600 g frutos del bosque
- 1 chorrito agua
- 70 g miel
- 350 g galletas trituradas
Equipment
cuchilloplatobatidoramoldeollacucharaespatula
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