Serves 1
Directions
- 1Su, zeytinyağı, un, instant maya, tuz ve şekeri bir kaseye alın.
- 2Tüm malzemeleri tek seferde karıştırın.
- 3Hamuru 30 dakika dinlendirin.
- 4Hamura 30 dakikada bir 4 katlama yapın.
- 5Hamuru yaklaşık 2 saat oda sıcaklığında mayalandırın.
- 6Hamuru bol unlu tezgaha alıp videodaki gibi şekil verin.
- 7Hamuru 2'ye bölün.
- 8Hamuru tepsiye alın.
- 920-25 dakika tepsi mayası yapın.
- 10230 derecede içinde suyla birlikte ısınmış fırında 15-20 dakika bol buharla pişirin.
- 11Ekmeği fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- 12Ekmeği dilimleyerek servis edin.
Ingredients
- 500 gram ekmeklik un
- 400 gram su
- 20 gram zeytinyağı
- 5 gram instant maya
- 10 gram tuz
- 5 gram şeker
Equipment
kasekarıştırıcımutfak spatulasıfırın tepsisifırınbıçaktel ızgara
Tips
- Süreyi kısa tutmak isterseniz mayayı 10 gr kullanabilirsiniz.
Related recipes
Çikolatalı Kruvasan Poğaça
Turkish · Baked Goods1h 40m
Kapalı Hamburger
Turkish · Baked Goods
Turkish Eggs (Çılbır)
Turkish · Baked Goods
Elmalı Yumuşacık Kek
Turkish · Baked Goods55m
Portakallı Kek
Turkish · Baked Goods40m
Poğaça ya Pirojki
Turkish · Baked Goods20m
Döner
Turkish · Baked Goods
SELANİK GEVREĞİ
Turkish · Baked Goods
Donut
Turkish · Baked Goods
Döner kebap viral ✨ 🥙
Turkish · Baked Goods30m
Pastane Usulü Simit Tarifi
Turkish · Baked Goods25m
Yulaftan Sandviç Ekmeği
Turkish · Baked Goods35m