Directions
- 1Añade aceite a la sartén
- 2Agrega el chorizo
- 3Sofríe la cebolla
- 4Agrega el pimiento rojo
- 5Agrega el tomate
- 6Agrega el ajo
- 7Agrega la sal
- 8Agrega el pimentón
- 9Agrega el pollo
- 10Agrega el arroz
- 11Incorpora el caldo
- 12Agrega el azafrán
- 13Añade los caracoles
- 14Remata con perejil
Ingredients
- 250 g arroz Sabroz
- 200 g caracoles limpios y cocidos
- 50 g chorizo
- 150 g pollo
- 600 ml caldo de verduras
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate
- 1 ajo
- 1 cebolla
- 1 azafrán
- 1 aceite
- 1 sal
- 1 perejil
Equipment
sarténcuchara de madera
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