Assiette de riz et saumon accompagnée d’une délicieuse salade turc coban salatası
15m
Serves 1
Directions
- 1Enlever la peau du saumon.
- 2Couper le saumon en petits cubes.
- 3Mettre les cubes de saumon dans un saladier.
- 4Ajouter un peu d'huile d'olive sur le saumon.
- 5Assaisonner le saumon avec du sel.
- 6Assaisonner le saumon avec du poivre.
- 7Assaisonner le saumon avec du paprika.
- 8Assaisonner le saumon avec du thym.
- 9Assaisonner le saumon avec un mélange d'épices (origan, basilic, romarin).
- 10Bien mélanger le saumon avec les épices.
- 11Déposer le saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 15 minutes à 200 degrés Celsius.
- 12Laver le riz basmati.
- 13Verser le riz dans une casserole.
- 14Ajouter de l'eau salée au riz et suivre les instructions de cuisson sur l'emballage.
- 15Couper un demi-oignon.
- 16Couper le concombre.
- 17Ajouter un poivron long vert coupé.
- 18Ajouter les tomates cerises coupées.
- 19Couper un peu de persil et l'ajouter à la salade.
- 20Ajouter du sel à la salade.
- 21Ajouter du poivre à la salade.
- 22Ajouter du piment fort à la salade.
- 23Ajouter de l'huile d'olive à la salade.
- 24Mélanger la salade.
- 25Dresser l'assiette en mettant du riz.
- 26Ajouter les cubes de saumon cuits sur le riz.
- 27Ajouter la salade à côté du riz et du saumon.
Ingredients
- saumon
- huile d'olive
- sel
- poivre
- paprika
- thym
- mélange d'épices (origan, basilic, romarin)
- riz basmati
- 0.5 oignon
- 0.5 concombre
- 1 poivron long vert
- 150 gr tomates cerises
- persil
- piment fort
Equipment
couteauplanche à découpersaladierplaque de cuissonpapier sulfurisépassoirecasserolecuillèrebolpince
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